第154章 炸元宵、炸丸子

装上车了。

他付完款后，和王猛又客气的寒暄了几句，就离开了。

肉买好了，接着就是买“元宵”！

X市有许多少数民族摆摊，他们一年四季都有卖“手工元宵”。

李轩骑着电动三轮车，就朝着少数民族盘踞的那条街道而去。

路上花费了大概20分钟，等到了后，只见这条街上有很多家摊位在卖“元宵”。

李轩在这条街上转了一圈，最后选定了一处摊位。

这位摊主是位小姐姐，看上去年纪不大，头巾包裹着头发，脸倒是露了出来，长相还挺甜美的！

之所以选这家摊位，并不是看人家小姐姐长得好看。

纯属是因为，这位小姐姐衣服看上去挺干净整洁的。

必然是个讲究人，那么她制作的“手工元宵”，最起码卫生让人放心。

来到摊位后，李轩开口询问了起来：

“你好，你这“元宵”怎么卖？”

听到有人询问，正在包“元宵”的小姐姐，连忙回答道：

“15元一斤！”

“有“豆沙”、“桂花五仁”、“黑芝麻”、“玫瑰蜂蜜”四种馅！”

“你要多少？”

李轩也没讨价还价，张口就是：“给我来100斤，4种馅的各25斤！”

听他这么说，小姐姐明显露出一副惊讶的表情。

没想到眼前这位年轻的帅哥，一张口就要这么多。

小姐姐很是高兴的应了一声，接着就开始装“元宵”。

她是用那种5斤的袋子在装，整整装了有20袋。

见“元宵”已经装好了，李轩付完款，就往回赶。

在回去的路上恰好经过菜市场，又买了一些“小米辣”。

………………………………………………

回到家后，李轩先是把车上东西都卸了下来。

然后把买来的“小米辣”切碎，倒入装有水的盆里浸泡。

浸泡一会后，把“辣椒渣”全部捞出来，过滤一遍只要“辣椒水”。

接着找来一个大铁盆，把打碎的“牛肉”倒入铁盆里：加入淀粉、还有盐、味精、鸡精、鸡蛋清。

然后用手顺时针，不断地搅，一边搅一边往里面加“辣椒水”。

就这样足足搅了40分钟，才把“辣椒水”全部都融入到“牛肉”里面。

搅了这么长的时间，

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