第137章 香喷喷的油泼面

离开了。

大叔还在身后叫着：

“记得常来，带朋友一起来！”

他又加快了几步，一直到看不见对方的身影。

在街上又转了一会，买了些小零食，看了眼时间，都10点了。

他赶紧带着小橘子，就往回赶。

回到家后，已经将近10点半了，洗了个脚，就上床睡觉了。

睡觉前，把床头的闹钟定到了早上7点。

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早上7点，闹钟如约而至！

李轩起床后，简单洗漱一番后，就开始忙碌。

今天不用去市场买东西了，“土豆”、“鸡肉”都还没用完呢。

他先是将“鸡肉”清洗一遍，然后一分为二，开始腌制。

接着就开始削“土豆”皮，再用滚刀，切成块状。

足足从早上7点，一直忙碌到将近2点，中午甚至顾不得吃饭。

总算是一切准备妥当了！

此时他的肚子也有些饿了，准备自己做个“油泼面”吃吃。

“油泼面”是X市比较寻常的一种面，很受当地人喜欢。

不过这种面一般适合用“棍棍面”俗称“拉条子”，或者“扯面”做比较适合。

X市是面食之都，到处都是面馆，卖“面条”的店也很多。

李轩开车出门，不到10分钟，找到一家“面条店”，买了四根面。

回来后，又跑到村里王姨家地里，摘了一些“小青菜”。

他先是将“小青菜”摘干净，又清洗了几遍。

然后就起锅烧水，在烧水的期间，拿出自己很久没用的碗，清洗了一遍。

当然这与其说是碗，不如说是盆，比人脸都大上一圈。

“油泼面”只有在这种大碗里，才能搅拌的开。

碗洗干净后，将水擦干，碗中放入：

“盐”、“味精”、“鸡精”、“生抽”、“姜末”。

锅中水开后，拿出四根“扯面”，两个手不断地开始扯，往锅里下。

大概是扯到两根指头那么宽，厚度0点5厘米左右。

接着就开始煮，第一道煮开，又加了一道水，煮开后，下入“小青菜”。

李轩喜欢吃比较硬一些的面，看差不多了，就控干水倒入碗里。

然后就是起锅烧油，在烧油期间，他在面上放上了“葱花”、

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