乱世雄歌
首页

第8章: 南國山河记

经盐干型。

\n

它转瞬即逝品尝了一切,他立即提醒道:

\n

- 别那样做,仔细尝尝,这个很重要,如果肤浅的方式尝尝品味,就失去了味道。没错,加一点鱼露,带出香味,加多了就咸了,因为腌酸菜,萝卜浸泡在酱油中,豆腐乳都是咸的。混合后,将所有材料倒入研钵中,捣碎至光滑,稍炒。

\n

它学得很快,他搓着手,呵呵笑:

\n

- 我的孩子们不断学习,但总是犯腌制乱七八糟。 我担心失传!- 他开心地笑了,拍了拍他的头 - 真幸运,找到你,今天,我猪肉铺板决定把技巧全部教给你!

\n

猪肉铺板厨师家伙说,要把肉切成块,不要切得太薄,因为它会很快软化,不再完整形状。每一块都有皮,有肥,有肉,排列在模具里,绝对不要松散,成品就好丑了。 每个碗包含八个指节大小的碎片,并用调味料腌制。将肉和香料混合物倒入锅中,腌制约一刻以吸收所有香料。

\n

猪肉铺板让小子拿一个同样大小的盘子和碗。小子点点头,听着男人的指示,把盘子摆整齐。

\n

它一边撅着嘴,一边口哨着民歌,一边洗掉叶子上所有的沙粒和盐度(在谅洲的北方人,岱伊人和侬人用来烹饪的咸咸的腌菜)。在他的手指间旋转着刀,锋利的刀刃旋转得如此之快,以至于它失去了形状,抓住刀柄,切碎让做馅和放在底部,把红薯放在盘子中间。

\n

它轻轻挥动手指,把肉铺在周围,让皮朝上。猪肉铺板抚小胡子,轻轻挥动筷子,把沾肉完整包裹着香料和红薯包裹着香料推到心上。

\n

他不紧不慢地做了一个将碗面朝下,再翻过来,让盘子紧密贴合的动作。它眯着眼睛,看了半天,小心翼翼地将大碗调整到盘子上,伴随着惨叫声,呼气着:

\n

- 嘿,把这个翻过来!

\n

男孩赶紧把它翻过来

本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共8页

相关小说

蒙尘珠 历史 /
蒙尘珠
花渡渡
936037字09-10
死后绑定海王系统(古言nph 1v12) 历史 /
死后绑定海王系统(古言nph 1v12)
离不开
死后绑定海王系统(古言nph 1v12)最新章节由网友提供,《死后绑定海王系统(古言np...
312354字12-01
杀敌变强,开局杀关羽,抢杜夫人 历史 /
杀敌变强,开局杀关羽,抢杜夫人
玄冥铁骑
七八小说免费提供作者(玄冥铁骑)的经典小说:《杀敌变强,开局杀关羽,抢杜夫人》最...
713317字11-11
柔弱小夫郎被摄政王宠飘了 历史 /
柔弱小夫郎被摄政王宠飘了
不予程上
1373623字10-30
与它共感(小甜文1V1) 历史 /
与它共感(小甜文1V1)
离不开
394466字12-03
秦人的悠闲生活 历史 /
秦人的悠闲生活
张九文
932788字07-04