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胡师傅的厨艺果然不是盖的,不到十分钟就把一些面粉变成了一个面团,然后放到了景文面前。景文马上把这些面团用擀面杖弄平,变成了一张很薄的面皮。景文用刀把这个面皮切成了一条条的宽面,宽度大概有四分之一厘米左右。景文做完了这些,然后反而把那些面条轻轻的揉成了一团,这个让大家很不解。
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“小文,你为什么要把这个面揉成一团呢?”一个厨师问道。
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“我要放到油锅里面炸!”景文说。
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“什么?炸面?”大家都十分惊讶。
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因为这个时期,面条都是用汤来煮的,根本没有油炸面条的说法。所谓的油炸面条,是后世清朝的时候一个姓伊的厨师发明的,所以后来也被称为伊面。直到后来,方便面因为他要油炸,所以也还是被称为伊面。
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“啪咋咋……”那些被揉好的面团就被扔到了烧开了的油锅里面。
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“咋咋咋……”面条在油锅里面翻滚,虽然有变形的情况,可是还是被景文用筷子固定住了。
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过了一会,景文把这团面炸好了,之后就出锅了。
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“接下来,我要炖一锅鸡汤!”景文说道。
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很快,就有别的厨师加入其中,开始杀鸡炖汤。而景文使用了一些后世在电视里面学到的炖汤方法,把鸡汤墩好了。炖好了鸡汤之后,趁着热把鸡汤倒入了放有油炸面饼的碗里面。而鸡汤的味道很快就渗入了面条里面,发出了一阵阵的香味。
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“好香啊!”胡师傅惊讶的说。
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“师傅,尝尝吧!”景文说道。
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胡师傅用筷子夹起一些面条,放进了嘴里,眼睛突然一亮。
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而在两仪殿
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