第10章 很看好何雨柱

并非一整颗白菜，而是取自白菜内部发黄的嫩心。

有了菜之后，接下来就是要做高汤，何雨柱采用了鸡汤，但里面的材料繁多，并不单一。

选用了老母鸡，老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材放入沸水中，将调料倒进去一直煮。

这期间，何雨柱把鸡胸肉敲打成肉蓉，等大火沸腾，倒进锅内。

再把洗好的白菜放进锅内烫一烫，然后放到盘中，用熬好的高汤浇灌，放到蒸笼蒸十几分钟。

开水白菜就可以出锅了！

整个过程行云流水，看的人眼花缭乱，生怕错过什么重要细节。

而白荣景发现后厨的众人都直勾勾看着何雨柱做菜，他只是笑着摇了摇头。

这开水白菜光看着可学不会，自己当初让何雨柱做了无数遍，浪费了不少食材，何雨柱这孩子才有点悟性的。

至于其他人，也不是白荣景不教，而是没有这方面的天赋。

当厨子也是需要天赋的，有些人一辈子只能打下手，而有些人很快就可以学会如何做菜。

恰好，何雨柱就是后者。

等开水白菜做好，一上午的时间差不多也就过去了。

中午是店里是最忙碌的时候，也没有再关注何雨柱，都在做着手头的工作。

何雨柱眼看蒸的时间差不多了，将锅盖掀开，用一旁的厚棉布拖着碗底，将菜端了出来。

白荣景作为一把手，已经很少亲自下厨了，他在厨房巡视着，看到何雨柱做好菜，立马走了过来。

“柱子，怎么样，不简单吧！”

面对白荣景的调侃，何雨柱没说话，只是将筷子递给他，这意思很明了，是要让他尝一尝。

白荣景欣然接过筷子，周围忙碌的人都停下了手里的工作，一个两个都向这边看过来。

夹起一筷子淡黄中透着嫩白的小白菜，白荣景放入口中，一瞬间，他的眼睛就亮了，迫不及待的又夹了一筷子。

清鲜淡雅的气味，香味浓醇，口感清爽，吃起来一点都不油腻。

完全将肉腥味去除掉，只留下蔬菜的清香和汤汁的浓厚。

白荣景嘴里嚼着小白菜，右手对着何雨柱伸出大拇指，脑袋也认可的点着头。

“柱子，今天做的不错啊，白师傅都夸你了。”

刚走进来的高经理看到白荣景的样子，笑着对何雨柱说道。

白荣景看到高经理进来，连忙把人拽了过来。<

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