唐朝的草蜢
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第17章 宁静的小村

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“怎么了这是?激动个啥?”姬云看这人怎么就有点打摆子了“我不就是问问嘛。”

“有好的吗?细盐”

“有的!公子说的应该是青盐。那一斤少说也得500钱嘞。贵人才用得起呢”老实人还是打听了行市的“公子的这种才不到30文。这不能吃的嘛。哈。”

“行了!我还要这粗盐。30斤。昂。”姬云想了想“去吧,钱会送你那里”

“哎!那老汉走了。有事公子只管说”

这送盐的老实人走了。姬云看看着这一小袋粗盐,一脸的嫌弃,就这么点,还一股子奇怪的味道,做个烧烤就没了。切!

……

其实姬云不知道,鱼是很贵的

成语脍炙人口的脍,指的就是鱼脍、脍或?,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地。

早在周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载,最早可追溯至周宣王五年(公元前823年)。出土青铜器“兮甲盘”的铭文记载,当年周师于彭衙(今陕西白水县之内)迎击猃狁,凯旋而归。大将尹吉甫私宴张仲及其他友人,主菜是烧甲鱼加生鲤鱼片。

东汉应劭在《风俗通义》收录了各地的风俗习惯和奇人奇事,其中一条是:“祝阿(今山东齐河县祝阿镇)不食生鱼”。代表了应劭认为不食生鱼是奇风异俗。

三国魏的曹植也喜欢吃生鱼,他的《名都篇》里有:“脍鲤?胎虾,炮鳖炙熊蹯”,把鱼生蘸着小虾酱吃。晋南北朝时期,江南有一道名菜叫鱼脍,流传至今,就是现在的生鱼片,切得薄如蝉翼,蘸点调料,入口即化

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