第289章 开工厂

> “而且你一个人，就同时管理着十几家分店，已经十分了不起。”

见到秦芳想不出新的主意，梁鸣笑了笑，说道。

“老板，你心里是不是已经有了新的计划了？”

看到梁鸣脸上露出笑容，秦芳就猜到了什么，好奇的问道。

梁鸣也没有隐瞒，点头道：“对于梁黑鸭，我确实有自己的一些看法。”

“现在的梁黑鸭连锁品牌，虽然有了十几家分店，但我们的产品生产，太散了。”

“所有的食材，通过采购后，要送到门店里，各自生产。”

“这样一来，不利于产品的品质把控，而且很容易出纰漏。”

“如果有一家门面的店员，因为粗心大意，制作了不合格的卤味，味道不好是小事，让客人坏了肚子，那才是大事。”

听到梁鸣这话，秦芳也点了点头，觉得这话说得有道理。

如果只是有几家分店的时候，各个分店自己制作卤味，倒是没问题。

但分店多了，单单是运输食材的成本，就不是一笔小钱。

“梁老板，还是你想得周到，让各家分店自己制作卤味，确实不利于味道的统一。”

秦芳当即对梁鸣说道。

“也不全是味道的问题，还有配料包的问题。”梁鸣接着说道：

“虽然我已经将卤料药材打碎了，制作了配料包，不打算配方会泄露，但分给这么多家分店，若是有一些店的店员，将配料包偷偷私藏一些，也是一个麻烦事。”

如果这些卤料包，只是单纯地被店员拿回去，自己制作点卤味吃，那没什么关系。

就怕这些店员，拿卤料包来制作卤味后，然后让家里人，偷偷拿出去卖。

这样一来，势必会影响梁黑鸭连锁品牌的销量。

为了杜绝这种情况出现，梁鸣必须把生产这个关节，收回来。

听完梁鸣的解释后，秦芳也觉得有道理，当即问道：

“梁老板，你的意思，我明白了，那我们现在具体应该怎么做？”

“我准备开个食品加工厂，前期以加工卤味为主。”梁鸣说道。

“开食品加工厂？”秦芳闻言，脸上露出一抹诧异之色。

“没错，这样一来，所有的食材就可以统一收购，进一步压低食材的收购价。”

梁鸣点头道：

“而且，统一生产，也能统一味道，保证我们梁黑鸭连锁品牌的口碑。”

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