第13章 讨肉

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可以说，买这个肋排简直就是浪费，大部分都买了骨头了。

所以三大爷也是痛心疾首，感觉就像是他亏了不少的钱一样。

面对三大爷在一旁的这个样子，赵建军也是一点都没有理睬他。

三大爷见到赵建军一点都没有搭理他，也是没有占便宜的这个借口了，于是就嘴里小声的骂咧着离开了这里。

再将这个肋排洗完之后，全部都切成一根一根的切块。

将这个切好的排骨焯完水之后，也是捞起来放在一旁。

随后便将锅中放油，将油烧热之后，然后就将葱姜蒜放进去炒香。

炒出香味之后，然后再将切好的排骨一把的倒了进去。

就这样炒个半熟之后就开始调色了。

不过他不准备用这个酱油调色，刚才他去的时候刚好酱油卖光了，家里的也是没有了。

不过他在整理东西的时候，也是看到了冰糖，于是就准备炒一个糖色。

先是将这些排骨炒着半熟的，这个红烧排骨先捞出来，放在一旁备着。

直接倒出一点油，然后就直接将这个冰糖给放了进去，使劲的搅拌，将这个冰糖炒成了这个糖色之后，然后将一旁的红烧排骨再放了进去。

顿时排骨也是染了色，炒的差不多的时候，他也是倒了一些啤酒，然后开始焖一下。

随着红烧排骨做熟之后，他也是掀开的锅盖，顿时一股肉香味扑面而来。

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