杀完了羊,阿依古丽也把水烧开了。
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陈川把开水端出来,浇在羊身上。
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然后拿出刮毛刀,开始刮毛。
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说是刮毛刀,其实也就是个简易版的铁皮。
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磨得比较锋利。
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羊毛经过开水一烫,再用铁皮一刮,很轻易就刮下来了。
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阿里木在旁边坐着无聊,也加入了其中。
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羊毛被收集在了一旁。
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陈川准备晒干,收集起来。
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到时候不管是拿来卖,还是做衣服啥的,都很方便。
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很快,羊就被处理好了。
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接下来,就是陈川的主场了。
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他先是把羊内脏什么的弄出来,然后用料酒葱姜腌制。
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差不多后,就开始刷上调料和油,开始架火上烤。
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炭火都是早就准备好了的。
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因为今天人不少,陈川特意把大的那个烧烤架拿了出来。
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两头羊一起烤。
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阿勒泰的夜晚还是有些凉意的。
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此时坐在火边,一边烤火一边烤羊肉。
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也是非常舒服。
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没过多久,羊肉就慢慢散发出了香味。
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