有米粉都好吃,根本不知道孙淼是怎么做出来的。这米粉筋道弹牙、却又不会过于韧,只是在口中一咬开就马上断开落到了嘴巴里面。
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大米天然的香气裹挟着汤汁,让人忍不住想要一吃再吃。
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她的米粉虽然容易咬断,用筷子捞起来的时候却十分轻松,不仅没有粘连,也不会断开。光这米粉,苏瑞希就觉得可以单独售卖了。放在某些大酒店里,在做些摆盘,一份买个一百零八块,也不是什么大问题。
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苏瑞希不知不觉就把米粉给嗦完了,吃完了以后,苏瑞希还有一点后悔。因为她这份米粉是特意少加的,她也没想到自己竟然能全都吃完,而且吃完了还有点意犹未尽。
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看来自己的饭量,也没有那么小嘛。
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不知不觉,苏瑞希基本上把一碗麻辣烫都吃完了,就是荤菜还摆在旁边没有动,因为苏瑞希——不爱吃荤菜!
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她其实是想过要不要问孙淼能不能全换成素菜的,但她有些不好意思开口,所以就硬着头皮选了两个看上去比较清淡的荤菜。白色的鱼丸和白色的鸡丝浸润在汤汁里,让她连剩下的汤汁都不太想喝了。
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但孙淼这段时间给她建立的超高厨艺形象,让她还是决定给孙淼一些信任。于是她伸出筷子,先夹起了鸡丝。
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所谓的鸡丝,就是利用鸡胸肉或者鸡腿肉煮熟之后撕扯下来成为特别细的丝,然后再晒干易于保存。等到使用的时候,在放入汤汁中。孙淼以前上学的时候挺喜欢吃食堂的鸡丝汤粉的,所以才会复刻这个。
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好在系统也认同了鸡丝可以放在麻辣烫里,才对她进行了鸡丝制作方法教学。
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在系统加持下的鸡丝,远不是外面那些一大袋子仅需十来块钱的鸡丝能比的。
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每条鸡丝都很细,但是却完全不粘连,稍微拿筷子一搅就如同云一样浮现在汤汁上。苏瑞希夹起一点放入口中,就是眼睛一亮。
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第13章 这味不对啊
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这是什么?这也太好吃了吧?!
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苏瑞希在内心发出真诚的感叹,鸡丝如云又如烟,吃进嘴巴里却是完全想不到的口感,硬要类比的话,有点像苏瑞希之前吃过的三丝汤。只是孙淼的鸡丝更加润滑,不带一点干涩;没有三丝汤那么鲜,也不至于抢夺掉汤汁或是鸡丝本来的味道。
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