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幸好这些调料王顺上次去买的时候,就一次采购了不少。
三百多颗鸡蛋,要分好几批次来煮。
第一批煮好的,用牙签在每个鸡蛋上面都戳几个孔,这样更加方便入味。
然后就把鸡蛋弄到卤汁里面,大火熬煮。
熬煮大概半个小时后,换另外一批。
等全部熬煮过一遍后,最先的那一批鸡蛋一斤冷却了,又要再熬煮一次。
如是重复三次,就可以了。
王顺尝了一颗。
咸香咸香的,味道很不错。
家里人看了一遍后,也是知道该怎么做了。
“这样吧。”王顺想了一下,对爸妈说:“以后每天咱们都拿出二十颗鸡蛋来卤,然后放到小卖部卖,一颗卖一毛钱就好了。”
现在这个鸡蛋的成本很低很低。
即使是卖一毛钱,王顺也是有得赚的。
就当做是给村子里的福利了。
王爸王妈点头,没什么意见。
时间不早了。
大家伙各自回房间,洗漱之后就睡下了。
第二天,修路结束之后,王顺就把三百多颗卤好的鸡蛋,外加今天要送给两个厂的新鲜鸡蛋装好。
新鲜鸡蛋送
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