第14章 新的岗位

想这是以皇帝为尊的古代，大家喜欢这样沾光才正常。看着眼前这三个“玉儿”眼神里对她隐隐的戒备，她也很无奈——自己这个空降兵肯定是惹了她们的眼了。

自己还是踏实做点心吧！久了她们就知道自己不是一个赛道竞争的人了。玛禄也不稀罕什么玉的名字，自己都来做宫女了，还玉个什么劲儿？

名字里带什么都改不了苦命，都是可怜人罢了！想到这里玛禄觉得自己的名字也不好听，更郁闷了。不过她也没郁闷太久，因为舒玉姑姑懂得真的很多！

舒玉姑姑教她各种茶的口感和特性，还让她品尝了一些，又讲了一些茶房这边基本的规矩。学了这些还不算，她让玛禄根据信阳毛尖的味道，专门制一种适合这茶的茶点。

信阳毛尖是最常给乾清宫南书房议事的大臣们饮用的茶之一，汤色清澈明亮，滋味也是鲜醇甜爽，冲泡之后香气清高如熟果。

玛禄见泡好的信阳毛尖条索紧细，色泽翠绿。尤其是新芽，形状如雀舌，便定了主意。这茶是绿茶，略有点苦涩之后才会回甘，得配点甜的吃。外形上像雀舌，那就做个压成果实形状的栗子糕吧！

想到这里她就去了御膳房，找刘嬷嬷要了压糕点用的各种小模具，并领了上好的栗子、芋头和一些菠菜回来一次次实验。

京城这边惯常吃的栗子糕在玛禄眼里其实太甜了，会配京糕片和澄沙馅儿一层层累起来弄成五层，再用京糕切成的小菱形和青梅丝组合成图案，还要用白糖和糖桂花熬成糖汁浇上去才算完。

古代糖是金贵物品，所以大家爱吃甜的。但皇帝和大臣们可没少吃糖啊，故而她决定做个清爽顶饱的栗子芋泥版。

玛禄把栗子和芋头都煮熟之后细细捣烂成泥，栗子泥打底，中间铺上一层芋泥，再盖一层栗子泥。做好点心坯之后，玛禄用模具取出果子形状来，再用菠菜汁染出绿色叶子，然后用桂花糖浆浇一下枝干部分就停手。

玛禄端详着这些胖乎乎圆滚滚的果子，尝了一个觉得很好吃，栗香醇厚口感耐嚼，到了中间又吃到软软的芋泥夹心，还有一丝甜甜的桂花糖味。

不过还差点什么，玛禄想了一会儿之后就把这些蒸熟的栗子糕放去平锅上用桂花糖小小煎了一会儿，果然，栗子味儿和桂花味更浓了，还有点结实的焦香。

系统在边上观看了全程，实在是太羡慕了！人类的娱乐方法真多呀。它想着也没闲着，帮忙开通了菜品、厨艺相关的积分兑换通道和学习材料，建议玛禄把这菜品挂在商城去换

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