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沈草前世就最爱吃乡下的酒席,不仅分量多,而且味道很好。
杀猪宴虽然没有酒席精致,但看起来也很有食欲。
烩菜,红烧排骨,炒猪血,肉丝炒笋丝,炖的大骨棒,还有沈草自己做的血肠就蒜酱。
烩菜里竟然有丸子,沈草没想到竟然用先杀的猪肉还炸了丸子。
血肠按照沈草的交代被切成了厚厚的片儿,整齐地摆放在盘子中间。
沈草迫不及待地先夹了一块儿血肠,蘸了一口蒜酱。
入口先是浓郁的蒜酱,大蒜的味道立刻充斥口腔。
轻轻一抿,血肠里的血就融化了,肠衣的韧,血的嫩,那口感简直无敌了。
而且食材绝对的新鲜使得吃起来一点儿异味儿都没有。
沈草连吃了四五片才过瘾。
其他人看她吃的好吃,也都按照她的方式尝了尝。
一盘子血肠很快就见了底。
村长的儿子见大家喜欢吃血肠,端了空盘子准备再去盛点儿。
他刚站起来就听到他爹喊他。
“虎子,正好,给这边儿再加点儿那血肠。”
“这血肠做的味道可真好吃。”
其他人跟着他点点头,“还是村长家见过世面,这我还是第一次知道,这猪血和猪肠竟然可以一起做成这血肠。”
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