的猪血发呆。
“草儿丫头,你会吃这猪血?”
沈草点点头。
马婶儿面上一喜,但有些不好意思,她毕竟是客人,让人家动手怪不好意思的。
没等她开口,就听到了沈草的声音,“马婶儿,要不我来试试?”
马婶儿看沈草一脸认真,只好点点头。
沈草见马婶儿同意了,也十分开心。
她先去堂屋给大哥说了一声,让大哥先带着他们去村子周边转转,一会儿吃饭的时候再回来。
沈草洗干净手之后去了厨房。
“马婶儿,那些猪下水之类的没扔吧?”
“没扔,自从在你那儿吃了好吃的猪下水之后,我家那两个小子,整天嚷嚷要吃。”
“还没杀猪之前就嚷嚷着让我不要扔。”
沈草在猪下水里找到了些猪肠洗干净。
新鲜的猪肠不好洗,摸着还有些温度。
她用淀粉和盐搓了好几遍。
洗干净猪肠之后,她用滤网将猪血过滤了一遍。
然后拿来让马婶儿提前准备好的猪板油丁,葱末,姜末。
原本她都不打算用高汤,直接灌水。
没想到,厨房的锅里竟然早就煮了一锅骨头汤。
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