贺逸轩蹲在灶膛前,往里面添着柴火,红红的火光映照着他稚嫩的脸庞。
贺静怡在一旁帮忙递着柴禾,眼睛却时不时地瞄向案板那边,心里惦记着包饺子的事儿。
“娘,面揉好啦,可以开始擀面皮包饺子咯!”
贺逸尘把面揉好了,可以擀面皮包饺子了。陈月娥一边利落地将面团分成小块,一边笑着说道:“逸尘这面揉得不错,劲道刚刚好。”
擀好一张面皮,陈月娥递给沈若楠。
沈若楠接过陈月娥递来的面皮,纤细的手指轻蘸了点水,沿着面皮边缘轻轻一抹,随后用勺子舀起一勺调配得恰到好处的馅料,稳稳地置于面皮中央。
她双手熟练地一捏一合,那动作如行云流水般自然流畅,转瞬之间,一个精致的饺子便成型了。
饺子的褶皱细密而均匀,宛如精美的蕾丝花边,两端微微上翘,恰似一只小巧玲珑的月牙船,乖巧地卧在案板之上。
陈月娥看着沈若楠包出的饺子,不禁发出阵阵赞叹。贺逸尘钦佩地说:“若楠,你这手艺都快赶上国营饭店上专业厨师的手艺了,包得又快又好看。
你瞧瞧,这饺子的褶子均匀细密,模样周正,我看就是拿到大饭店里去,也能算得上是招牌。”
沈若楠浅笑着回应:“哪有,只是从小就跟着家里长辈学,熟能生巧罢了。”
贺逸尘听了,心中满是羡慕,也不甘示弱地在一旁照着沈若楠的动作包起饺子来。
他小心翼翼地拿起一张面皮,学着沈若楠的样子放上馅料,然后努力地捏褶子。
可那饺子在他手里却像是个调皮的孩子,怎么都不听使唤,歪歪扭扭的,好不容易捏出几个褶子,却发现饺子底部还破了个洞,馅料都露了出来。
贺逸尘看着自己手中的“失败品”,无奈地笑了笑,自嘲道:“哎呀,看来这包饺子也不是那么容易学的,我这包的和若楠的比起来,简直就是一个天上,一个地下。”
沈若楠看着贺逸尘的“杰作”,笑得眼睛都眯成了缝,调侃道:“逸尘,你看你包的饺子,站都站不稳,是不是喝酒喝多了,让它都醉倒啦?”
贺逸尘的脸瞬间涨得通红,像个熟透的番茄,他不好意思地挠挠头,嘿嘿笑着说:“我这手艺还得多练练,”
这时,贺静怡着急地像只小猴子般蹦跶过来,大声嚷着:“我也要包,我也要包。”
陈月娥一边擀皮一边温柔地看着她,说道:“可以,快去洗手过
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