第84章 冰糖葫芦2

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过了一会儿，锅里的冰糖已融化大半，糖液变得越发浓稠起来，颜色也从透明开始转为淡淡的黄色。何落落忍不住又开了口，她皱着眉头说：“若楠，你看这糖都变黄了，是不是要熬糊了呀？这可都是好糖呢，可别浪费了。”

沈若楠一边继续搅拌着，一边笑着安慰道：“没事儿的，落落，这糖就得熬到这个程度呢，还没到糊的时候，得再等会儿，等颜色再深点儿，用筷子蘸一下能拉出丝来，那才算是熬好了。”

林晓在一旁也跟着点头，不过还是忍不住念叨着：“这糖可真金贵啊，要是熬坏了，可就太可惜了。”

又过了一小会儿，锅里的糖液颜色更深了些，沈若楠停下搅拌的动作，拿起一根筷子伸进锅里蘸了蘸糖液，然后缓缓提起来。只见那糖液顺着筷子缓缓流下，在快要滴落到锅里的时候，拉出了几根细细的丝。

沈若楠脸上露出了满意的笑容，说道：“好啦，这糖差不多可以啦，现在就可以裹山楂咯。”

说完，她拿起一根穿好山楂的筷子，小心翼翼地把山楂在锅里裹上一层糖衣，动作娴熟又利落。那裹好糖衣的山楂在昏暗的灶房灯光下闪烁着诱人的光泽，仿佛一颗颗璀璨的红宝石。

何落落看着，心里既为即将能吃到冰糖葫芦而兴奋，又为刚刚用掉的那块冰糖感到一阵肉疼。她犹豫了一下，还是走上前说：“若楠，我来试试裹糖衣吧，可不能再浪费这剩下的糖了。”

林晓也跟着说：“我也来，我也来，得把这糖都裹得好好的，可别糟蹋了。”

于是，何落落和林晓纷纷接过沈若楠手里的筷子，学着她的样子去裹糖衣。可刚开始的时候，两人都没掌握好力度和技巧，不是裹得不均匀，就是有的地方糖太厚，有的地方糖太薄。

沈若楠在一旁耐心地指导着：“裹的时候要快速转动筷子，让山楂每个地方都能均匀地裹上糖，别着急，多试几次就好啦。”

在沈若楠的指导下，何落落和林晓渐渐掌握了技巧，裹出的冰糖葫芦也越来越漂亮。贺静怡在一旁看着，小手不停地拍着，嘴里喊着：“哇，好漂亮呀，我也要吃冰糖葫芦！”

终于，所有的山楂都裹上了漂亮的糖衣，被放在一旁晾凉。

沈若楠看着大家开心的样子，笑着说：“好啦，现在冰糖葫芦还没完全凉透，稍微等一会儿就能吃啦，咱们先歇会儿吧。”

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大家便围坐在堂屋里，一边聊着天，一边时

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