说实话鱼本来挺难吃的,腥味大,大家不是不知道,长安人以前就算是吃鲁国送过来的干鱼获,也不怎么吃渭河黄河的鱼。
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但是最近一两年香料市场发展迅速,加上高度白酒的出现,怎么压制鱼的腥味已经不是个难题了。
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所以养鱼的就多了。
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养殖这种事情,都是很赚钱的。
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前提是你别遇到病害。
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无论养殖什么东西,一旦遇到病害,那一次性就是死光,血本无归。
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强如皇家牧场,也是每个小牧圈隔得老远,还禁止每个牧圈工人之间互相串门,工作时间和工作之后,都要分开,除非长假期否则不允许工人到处走动的。
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就是避免有一个畜生病倒导致全部完蛋。
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但这种事情就真的纯看运气了。
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刘彻在霸水上游开始搞农业研究后,就有一些聪明人盯上了养殖。
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当时霍海联合赵过又更新了一些农业知识,其中就包括桑基养鱼。
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所谓桑基养鱼,就是鱼池边种植桑树,桑叶养蚕,用蚕粪养鱼。
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这一套循环虽然不能完全循环,但是加上割草一类的工作,基本上也就够了。
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于是霸水附近,就有很多鱼塘被开发了出来。
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那边气候本来就适合养蚕,种植桑树,所以长安城里做鱼买卖的生意,基本都是从这儿拿货。
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但有一天,其中一个鱼塘的鱼,全翻了肚皮。
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血本无归。
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