149.第149章 （大章）左轮和燧发枪

关东，全部都种植小麦了。”

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小麦之所以之前没有被当做主要作物。

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有两个原因。

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第一是难吃。

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第二是毒麦。

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难吃的问题本来就快解决了，在这大半年时间里，又爆发了一波解决办法，更加没有问题了。

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而毒麦的问题就比较难解决了。

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毒麦颖果内种皮与淀粉层之间寄生有真菌的菌丝，产生毒麦碱，人、畜食后都能中毒，轻者引起头晕、昏迷、呕吐、痉挛等症；重者则会使中枢神经系统麻痹以致死亡。此外，毒麦中毒可致使视力障碍。

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这东西，其实是一种寄生在大麦小麦中的野草。

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从几千年前人类开始培育麦子的时候，这家伙就混在其中。

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农户种植的时候当然知道把长得和普通小麦大麦不一样的杂草给拔了。

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但这样一来，就等于帮毒麦进行育种，让毒麦长得越来越像大麦小麦了。

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还有，当种植面积扩大后，更加没可能人工筛选了。

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不久之前，科学报第八期，直接给出了防治办法。

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这个防治办法包括种植前筛选办法，恶虎种植后筛选办法，以及爆发毒麦后的解决办法。

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三种办法都汇总出来后大量对于小麦心有余悸的农户也放下心来，开始种植小麦。

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虽然这一波大规模种植，直接导致长安附近小麦都被种涨价了，但是没事儿，自然有做生意的人知道从更远的地方去购种。

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