第171章 秘密配方

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秦树只觉得有些不可思议。

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老莫的确恢复了过来。他咳嗽变少，整个人也肉眼可见的精神起来。

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由于不能劳累，老莫只能收拾收拾屋里，外出散步。后来他看到外面的小摊贩在煮鸡头汤，于是也开始试着做。

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多年在餐厅干活儿，他也学到了一些厨房手艺。

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老莫煮的汤一点不比外面差。

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秦树看到他恢复过来，也安下心来每天去大坝上干活。

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有一天老莫忽然说：“董事长不是在号召，做一些平价食物向外地卖吗？我把这个汤也变一变，说不定也能卖掉，让大家都能吃得起，吃得上。”

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他的办法也简单，就是将鸡骨、豆子、蘑菇晒干后磨成粉，再加点盐，这样用热水一冲就是一碗汤。外出的时候就用布包装好，随时能吃。

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秦树尝过之后却觉得味道寡淡。

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“我觉得蘑菇切成小颗，保留豆子本身，吃起来更有口感一点。”

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经过反复比较和尝试，两人摸索出一个配方，包括晒干的嫩蒲草，干海藻，加上干菇小粒、豆子。加上一点点盐就是一碗非常美味的汤。

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如果往里面再煮两根鸡骨，味道又会更上一层。

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秦树却还是不太满意。

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他从小吃餐厅各种剩饭长大，清楚一道菜必须有核心的原料，同样是鸡头汤，不同店里熬出来的口味就不一样。

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像是香草餐厅，里面的香草鸡肉就是招牌，香草其实就是蒲草和另一种有清香味的野草。

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