象的咬着钢笔的尾端,当时信誓旦旦跟外公打包票,一定会挽救饭店的业绩,结果到现在依然是亏损的。
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虽然是因为她出去交际应酬,找了几个小旅行社配合而有点改善,但终究还是处于赤字,让她的压力很大,也因此她才会烦躁得跑去夜店喝酒,结果遇上唐嫣,发生了一夜情。
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「我该怎么做呀……」绫婉在办公室里,十分苦恼,「我们饭店就是比较老旧啊……附近那几间饭店都是新盖的,我们在硬件上赢不了啊……」
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「服务质量和清洁程度大家都很优秀,到底还可以怎么做?」
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绫婉将桌上的文件盖起,伸了个懒腰,决定下楼在饭店内到处走走,看清楚自己饭店内的优缺点,再来思考怎么举办活动。
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她走去了饭店内的西餐厅,此刻已是午餐时间,但用餐的客人并不多,毕竟本来就没太多住客,住宿两晚以上的就更少了,也没太多纯粹用餐的来客。
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服务生们对她点头致意,她随意的摆摆手,让大家继续工作,她没什么主管架子,毕竟是空降的总经理,明白自己不受尊敬,员工都认为她是靠家族的废物。
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绫婉请现场的厨师切了块牛排,又顺手挟几个寿司,这是他们的员工福利,凭员工证可于饭店内的餐厅享用三餐,即便下班了也能来用餐,但仅限员工本人免费,若携家带眷则需收费,各部门主管必须掌控部门员工轮流用餐的时间。
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「餐点好吃,但毕竟是吃到饱,不够精致、不够吸引人……」绫婉边吃边喃喃自语,又在笔记本上写着字,她忽然灵机一动,「既然我们盖不了新的游泳池之类的设施跟人比,那如果能将餐厅水平提升至米其林等级的话,住宿送餐点会更吸引人吧……也能吸引更多纯粹用餐的客人!」
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绫婉收拾好餐盘,回到自己的总经理办公室,花几天写好企划书,上呈给身为集团总裁的外公,得到批准后,开始着手将饭店内生意最差的餐厅拿来转型。
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