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宋娇娇看王掌柜犹豫不决的样子,拿出随身携带的小刀,重新拿个咸蛋切成两半,金黄的蛋黄还伴着油,王掌柜一看,倒是和平时的蛋不一样。
宋娇娇把切好的咸蛋推到王掌柜的面前,“尝尝?”
王掌柜拿起咸蛋,先是尝了口蛋白,嘶,好咸,拿着茶杯喝了一大口的茶水,看着宋娇娇还满心期待着看着他,一咬牙,尝了口蛋黄。
嗯?这蛋黄倒是口味不错,咸香咸香的,还带着沙沙的口感,就是这么吃感觉少点什么。
“嗯,蛋黄倒是还行,蛋白就有点过于咸了,这么吃怕是要费不少的茶水。”王掌柜点评说着,他倒是没有看出这个咸蛋的价值在哪里。
“这个可不是空口吃的,”宋娇娇笑着说道,“咸蛋煮熟用来配稀饭或者粥是最好不过的,还可以弄出来炒菜,配个包子馒头什么的都不错。比较时候风餐露宿时添个味。”
“这么说这个东西倒是不适合四方楼出售了?”王掌柜有些失望的问道,虽说王氏也有自己的杂货铺,最赚钱的还是酒楼和风花场所,这个小东西和前面几样东西比起来,当真难以让他上心。
“倒也不是,可以把蛋黄捞出来用于拌面,也可以和大米一起熬成咸蛋黄粥,等等,这个就需要四方楼的大厨自行研究了,其实最好的还是早上配着粥最好简单美味。”倒是可以弄成什么咸蛋黄爆浆虾饼鱼饼什么的,可惜没有芝士。
王掌柜兴致不算高,感觉没什么吸引他的地方。嘴上却说着
“好像是还不错,不知宋娘子打算怎么卖呢?”
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