第101章 咸蛋好了

着愉悦的心情。

宋娇娇想想也是，大伙最怕的从来都不是辛苦，最怕的是没有活还没有收成，现在好了，有宋娇娇的作坊，闲着的人有事可以做，哪怕没有进作坊的人，也可以卖红薯绿豆，这可比镇上收的价钱给得高多了，更不要说后面的何首乌药材了。

转眼间，芒种来了，土里的小麦已是一片金黄，村里的孩童天天都往土里跑，守着麦子就怕被麻雀吃了。

宋娇娇家的牛车也借给村里人收麦子了，有了牛车就不用一挑挑的担回家。

徐芳来到宋娇娇面前，“夫人，最近家中的鸡陆陆续续都开始下蛋，荒山上面都攒了不少鸡蛋，鸭子也开始在下蛋，也有不少了。”

徐芳不提，宋娇娇都忘了这件事，上次腌的咸蛋都快有二十多天了吧。

“走走走，上次腌的咸蛋肯定好了，你不说我都忘了这事。”宋娇娇带着徐芳来到放咸蛋坛子的仓库，先是打开看看，水里没有长白毛，抱着坛子来到厨房。

“捞咸蛋也是有讲究的，最好手上无油无水干燥的，这样坛里的水才不会坏，下次洗好鸭蛋还能接着泡。”

宋娇娇把坛里的鸡蛋全都捞了出来，直接全部煮了，六十个蛋在锅中，看起来还是不少的。

十分钟后，咸蛋都煮好了，宋娇娇捞出一个，不顾刚出锅的滚烫，直接用菜刀切成两半，金黄的蛋黄还淌着油，没有想到居然这么成功，尝了一口，嗯，是熟悉的味道，跟奶奶那是腌的咸蛋一个味。

宋娇娇把另一半给了徐芳让她尝尝，“好吃，就是有点咸，不过用来下饭还是不错的。”

“没错，这个就是用来下饭的，尤其是下稀饭，还可以用蛋黄做点心，做菜。”宋娇娇想着以前吃过的蛋黄酥，咸蛋黄月饼就流口水。

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