天就能弄出来,难的是绿豆粉的制作。
“就是这个粉,凉粉就是由它制作出来的。”宋娇娇指着从篮子里拿出来的绿豆粉说道。
王掌柜看见眼前白色的粉,看起来像红薯粉,不过比红薯粉更加细腻些,他看成品凉粉带着灰绿,还以为粉是绿得呢。
“这粉看着有些像红薯粉呢,”
“是像,淀粉类的制作过程都差不多,出来的成品都大差不差,只有有的粗糙,有的细腻,实在分不清最好找个东西标记一下。”宋娇娇说着,后面还有土豆粉呢。
“那宋娘子打算如何卖绿豆粉?”王掌柜知道她说这么多,成不成主要还是看这个粉。
宋娇娇在心里默默算着账,收购绿豆五文一斤,十斤出两斤多,一斤的成本差不多是二十文,豆子并不好磨,一天最多磨个百来斤,看来不能比红薯粉价格低。
“王掌柜,绿豆粉制作过程更加艰难,成本更高,得200文一斤。”
王掌柜想过绿豆粉不便宜,心里想着最多跟红薯粉一个价,没想到居然是红薯粉丝一个价了。
还不等王掌柜说话,宋娇娇再次开口,“你知道绿豆这种东西种植的人不多,在下次收货前,我最多只能送来不到300斤,掌柜要是每天来拉的话,第一批差不多得七天后,你也看到了,这两天天气不好,不知道这雨会下到什么时候。”
还想说说价的王掌柜瞬间没有说价的欲望,不到三百斤,四方楼全国差不多都有五十来家店,这一家店怕是连十斤都分不到,按照今天品尝的味,这凉粉肯定会火爆的,到时卖几天就没了怎么行。
“不到三百斤,这也太少了,宋娘子,价钱就按你说的来,但是这货你得多弄点呀!”王掌柜着急说着,想着大把的银钱在面前飘过,就让
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