买了一瓶洋河大曲。
“你还喝白酒?”
“我喝啤的,您老不是喝白的嘛。”陈旭笑着说道。
张大爷拿手指点了点陈旭,一时没说出什么话来。
到了另一栋楼,上了2楼,张大爷掏钥匙开门,让陈旭进去了。
陈旭一见面就吃了一惊。张大爷其貌不扬的一个小老头,家里竟然收拾的特别整洁干净。各种家具井井有条,桌明几亮,不说一尘不染吧,但也是相当干净了。
“大爷,您这是金屋藏娇啦?屋里收拾的怎么这么干净?”
“狗嘴里吐不出象牙来,我就不能自己爱干净?”张大爷没好气的说道。
陈旭啧啧称奇,实在是想象不到,穿着跨栏背心和大短裤的张大爷能把家收拾的这么利索。
张大爷在厨房做准备,陈旭过去帮忙,洗完青菜就被张大爷赶了出去。
“你出去吧,我自己来更快。”
被嫌弃的陈旭只好出来,看看张大爷墙上的书画和装饰。
看着书桌上的文房四宝,和已经写好的大字,陈旭问道:“大爷,墙上的这些字都是您写的啊?”
“差不多,有几幅是朋友送的。”张大爷边忙活边说道。
陈旭辨认了几幅,认出了张华清,应该就是张大爷的名字,其他人的名字自己都不熟悉啊。
于是只好来到书架旁,拿起一本书看,是老舍的《骆驼祥子》。
结果刚看了十几页,张大爷就吆喝陈旭端菜端肉,准备开饭了。
打开吊扇,从冰箱里把啤酒拿出来,再给张大爷倒上一杯白酒,两个人坐下开吃。
羊蝎子张大爷已经提前炖好了,如今在火锅里已经能直接吃了,张大爷给陈旭调了一碗料汁,让他蘸着吃。
“还有辣椒油,吃多少你自己倒。”张大爷递给陈旭一碗辣椒油。
于是陈旭舀了两小勺,吃点微辣就可以了。
羊蝎子蘸着料汁,一口咬下去,真的是满嘴喷香。吃着热腾腾的羊蝎子,对着火锅热乎乎的,再喝一口凉啤酒,这感觉,太爽了。
羊蝎子吃的差不多,张大爷又把虾,豆腐,腐竹,小青菜等下到锅里,解一下腻。
“大爷,这料汁是你自己的配方吗,感觉比一般火锅店里的都好吃啊。”
张大爷抿了一口酒,得意的放下酒杯。“那当然,这是我钻研半辈子研究出来的,那肯定不一样啊。”
“就这,还钻研
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