饭店给自己留了一条大鲤鱼,一只鸭子,几斤上好的五肉。
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鸭子做成后世非常火的啤酒鸭,鲤鱼做醋口味,五肉一分为二,分别做成粉蒸肉跟爆炒回锅肉。
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…………
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中院儿贾家。
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虽然贾张氏前两天在前院儿炫耀不成,反被人嘲讽一顿好的,但一想到今天中午会有好吃的,脸上的坏心情顿时一扫而空。
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从中午开始就守在厨房门口盯着秦淮如跟愧两个人忙活年夜饭。
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每出一道菜都要亲自尝一下,美其名曰帮秦淮如把关。
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“怀如……老母鸡还没炖好吗,鸡肉香味都出来了,应该可以了吧?”看着煤炉上冒着热气的鸡肉,贾张氏流着口水问。
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“妈……还早着呢?”秦淮如摇头回答。
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“今天中午这只老母鸡最少养了两年,没有一个多小时炖不好……”
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贾张氏脸上立刻闪出一抹失望,随即朝案板旁正在切菜的愧看过去。
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“红烧肉熟得快,我先尝一尝红烧肉……”
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“愧,什么时候开始炒红烧肉……”
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愧从小就不喜欢这个经常说自己是赔钱货的奶奶,但现在自己还离不开贾家,哪怕心里对贾张氏再怎么不满也要忍下来,装出一副高兴表情回答:“奶奶……”
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“我现在就做红烧肉……”
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“但想把红烧肉完全炖烂也要差不多半小时。”
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“这么久……就没有快一点儿的菜吗,我都快饿死了?”贾张氏对这个回答显然
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