尤其是权贵和富豪,现在已经有了以盐水、浓茶、醋、酒等为漱口剂的含漱法。
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不过霍嬗更为铺张,让人用柳枝、槐枝、桑枝煎水熬膏,然后入姜汁,漱口后再擦擦牙齿。
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对着铜镜仔细的看了看,虽说不算是特别清晰,但是也够了,肯定比用水照相要强很多。
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如今这个年代,大部分百姓一天能够有两顿就算是不错了。
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而霍嬗自然不存在这样的问题,不只是一天最少三顿,而且荤素搭配也比较均衡。
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霍嬗吃着早餐,问道,“这是姜妪做的?”姜妪,也就是霍嬗两年前让陈居等人买回来的女仆,算得上是冠军侯府的厨娘。
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陈居立刻告状说道,“君侯,先是大将军府将姜妪借走,然后又给公孙府借走一年。前些天好不容易回来了,霍大夫夫人又来借人,我等实在不好拒绝。姜妪怕是难回来了,这些都是姜小娘所烹饪。其他府里来要人,我等都拦回来了。”
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这个姜小娘就是姜妪的女儿,当初她们母女两个一起进入冠军侯府。本来也都是粗通厨艺的,随后被霍嬗委以重任成为了厨娘。
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霍嬗也哑然失笑,作为炒菜祖师爷,他府里出去的厨娘就是抢手货。权贵们争相邀请可不够,除非关系亲近才有机会。
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而姜妪培训的学徒也不少,她去各家权贵人家传授炒菜秘技,都是很少亲自动手,而是指导。
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虽然以霍嬗的观点来看,皇宫里的那些庖厨在掌握了炒菜的原理后很快就青出于蓝而胜于蓝。但是丝毫不影响冠军侯府的厨娘非常受欢迎,这代表着最正宗的炒菜!
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霍嬗就笑着说道,“这些天我也闲着,没事再研究研究新的菜品。”
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陈居等人丝毫不怀疑霍嬗能够做到这些,炒菜这样神奇的技艺可就是少
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