来,我们家老头子。”
见李怀德眼含不解之色。
忙出言解释了一下。
“跟着寡妇跑保城那个。”
“你父亲啊,我还以为那个老头子。”
李怀德咧嘴笑了一下。
心情很好。
这满满的一箱子金条,真是亮瞎了他的眼睛。
心里虽然有些对聋老太太身份的怀疑,但愉悦的情绪一直笼罩着他。
“你说什么事情就行。”
“我们家老头子前脚跟着寡妇去了保城,后脚易中海带着老太太跟我传话,说什么要试试我的厨艺,让我做了一道菜。”
李怀德眉头一皱。
死死的看着傻柱。
他也是一个好嘴的人,傻柱偏偏又是轧钢厂的厨艺台柱子,不少同行都知道轧钢厂有个傻柱的大厨。
“您知道我家传的厨艺,谭家菜,主打一个探花,哪天有时间,您吩咐,我肯定给您做的色香味俱佳。”
“现在不是时候。”
传出李怀德吃谭家探花菜。
他估摸着也得进去待一段时间。
老实点好。
“谭家菜里面有道黄焖鱼翅,聋老太太点名这道菜系,它讲究一个高汤,所用的鸡汤底是京城西山的走地母鸡熬制,金黄而透亮,鲜浓而不腻口,入口后的鲜美余韵悠长。其鱼翅选用珍贵的吕宋黄,经特殊处理后焖6小时以上,会产生柔软糯滑的最佳口感。”
傻柱用专用的术语说着聋老太太的不平凡。
这件事他遗忘了。
纯粹被李怀德逼到这里,才将其想了起来。
“那是我第一次做这道菜,而且材料也没准备齐备,一般的食客,只能说好,但是聋老太太却提出了几点要求,说我的鸡汤不正宗,用料不对,说熬汤的时间也没到,还说这道菜,只有在喝了黄酒之后,才能更加的体现出菜香的唯美。”
李怀德脸上的表情。
很复杂。
喜色居多。
他知道傻柱这番话内里的含义了,无非在说聋老太太的不平凡,一个普通人家的老太太,如何能知道谭家菜里面有道黄焖鱼翅,能知道黄焖鱼翅,还点出用料不对,熬制时间不符,且喝了黄酒再品尝这道菜。
证明聋老太太吃过正宗的谭家菜黄焖鱼翅,而且还多次吃过。
小脚老太太。
家里藏着这么些金条。
常吃
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共6页