第115章 闲聊

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其次，在这几分钟的腌制过程中，可以趁着这个时间，将干辣椒，大葱，生姜等料准备好，分别切成丝，大蒜切成末。

等弄好了这些黄鳝肉也腌制得差不多了。

那么接下来，就可以清洗锅，然后烧火，添加适量的油。

将黄鳝肉分散投入锅中，待表皮软烂，再盛出沥干油。

最后，在原锅留少许的油。

放入辣椒，葱，姜，蒜米等料。

随即再次将黄鳝肉给倒入锅中，煸炒一阵子。

加入调味品和少许鲜汤。

翻炒至酥软时，倒进少许香油。

搅拌均匀，即可盛盘上桌。

大葱，蒜那些，苏牧家里都有。

毕竟既然选择待在乡村里，这些东西怎么不会种植一点呢？

就算是自己一个人吃，那也要对自己好点。

而不是随随便便对付一下。

而另外一道菜品则是：炒鳝鱼丝。

想必第一个菜品是用黄鳝肉片。

那么第二个菜则需要将黄鳝肉给切成丝。

其实跟第一道菜的做法有点类似。

只不过在这些配菜中，还需要加一点韭苔。

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