sp;今天陈秀英再将做法给大厨演示一遍就算完成任务了。当然,必须保证他们都学会了才行。
因为面浆沉淀需要时间,陈秀英两人洗完面后就回了一趟陈家。
今天休沐,陈父也在家里,看到女儿女婿下雨天回来,他还挺纳闷。
待周大江解释了缘由后,他又替孩子们感到开心。俩孩子自从遭遇翻车后,比以前能折腾了,也比以前更会挣钱了。
陈父不由老怀甚慰。
中午,饭桌上他喝了点儿酒,感慨道:“人生在于折腾,你俩让为父看到了典型。
以前,未成家前我也是四下游学的。自从成了家后,才没再游学。
前两天一老友来信,邀我一起共游江州,我还正犹豫去不去呢,看到你俩我不犹豫了,趁着这把老骨头还能折腾几年,还能动弹的时候,该折腾还得折腾呀!”
陈母在一边小声地跟女儿吐槽道:“真愁人,你父亲又喝上头了!”
在陈家吃过午饭,两人又返回来福酒楼,陈秀英原本打算把凉皮儿蒸好后就走。
谁知,大厨们把看家的本领都拿出来了,就是拌不出之前买回来凉皮儿的那个味道,总感觉差了点意思。
陈掌柜听说后,也到后厨尝了一下,确实是味道不对,正好陈秀英还没走,就让陈秀英给指点一下还差哪里。
陈秀英:“我在调料的料水里和辣椒油里都放了中草药,所以味道才那么浓郁,单纯的辣椒油是炸不出来这么浓厚的香气的。
而且,拌好的这份凉皮儿里,大蒜水也没有放,所以味道就差了。”
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