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翌日一早,陈秀英早早起来,将海凉粉从井中提出来,称了一下大约有十二斤。
在现代时,陈秀英习惯吃粗粉条状的海凉粉,市场上卖的也是这种。
但现在没有擦子,做不出粉条状的海凉粉,于是她就将海凉粉切成了小块,倒入调好的料汁、辣椒油,又撒了一些香菜和黄瓜丝,一小盆香辣咸香的海凉粉就做好了。
她担心刚从井中取出的海凉粉太凉,早晨空腹吃对胃不好,见墙角结的南瓜挺好,又顺手做了一大盆南瓜汤。
周大河走得早,见二嫂招呼他吃早饭,他也没客气,道谢后就坐在板凳上,一口热汤,一口海凉粉,一连吃了两大海碗,才放下筷子,抹了一下嘴,对陈秀英道:“二嫂,这海凉粉也好吃,滑溜溜的,酸辣爽口,这要是中午吃的话,就着饼子我能吃三大碗。”
这回终于吃上头一份了,超开心。
自己做的吃食得到了肯定,陈秀英开心地笑眯了眼:“喜欢吃就好,爱吃就多吃点。”爱吃好呀,爱吃就代表有市场。
周大河走后,其他人也陆陆续续起来了。
餐桌上的海凉粉得到了大家的一致好评。
周思思悄悄地跟老妈说:“虽然不是以前的粉条状了,但小块块也挺不错,味道还是一样的好吃,而且咬一口像果冻似的,Q弹十足。”
周大江吃过早饭,问媳妇:“海凉粉的模具要做多大的?”
陈秀英
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