起来自然就熟门熟路了。
大家围坐在院子里继续处理海胆,周月扭头对弟弟说。
“阿星,你去拿些鸭蛋,全打在一个盆里搅和均匀。”
她心里早有了主意,今天这些海胆,她打算弄三种吃法。
这第一种嘛,就是上次在烂石头村里吃过的海胆蒸蛋。
等会儿把鸭蛋搅匀了,再把海胆黄掏出来放进去,上锅蒸熟,那味道肯定鲜美极了。
这第二种吃法就是海胆炒饭,上次从市里买了好些米回来,现在根据地的米可充足了。
这海胆炒饭是周月的心头好,先把海胆黄放进锅里炒出香味,再倒入米饭,让每一粒米都裹上那金黄的海胆黄。
然后在里面再加上些,切成小块的虾肉,那味道简直绝了,香得能把人的魂儿都勾走。
第三种吃法,就是生吃,新鲜的海胆直接蘸点酱油,能品出最原汁原味的鲜美。
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