穿越古代之尊荣之路
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第160章 生活欢歌

在厨房的角落,吴六正精心处理着之前狩猎得来的野兔。那只野兔毛色光亮,肌肉紧实,显然是山林间矫健的奔跑者。

它的眼睛虽然已经失去了生机,但仍透着几分野性的余晖,仿佛在诉说着它生前在山林中自由穿梭的故事。

厨房中,昏黄的光线洒在有些陈旧的墙壁上,灶火微微摇曳,散发着淡淡的温热,旁边摆放着的各种陶制厨具,在这光影里透着质朴的韵味。

吴六拎起野兔,感受着它沉甸甸的重量和富有弹性的质感,心中对即将制作出的美味不禁多了几分期待。

他将剥皮洗净后的野兔置于案板之上,那案板虽略显粗糙,却承载着无数田园美食的诞生。

吴六微微弯下腰,双脚稳稳地站定,拿起锋利的菜刀,轻轻在野兔的关节处比划了一下,找准位置后,微微眯起眼睛,全神贯注地盯着目标,每一刀下去,他的手臂肌肉微微紧绷,又随着刀刃的切入而缓缓放松,那精准的手法犹如一位技艺精湛的工匠在雕琢一件稀世珍宝,不容许有丝毫偏差。

只听菜刀与案板碰撞发出有节奏的“咚咚”声,每一刀切下都精准有力,骨与肉在他的刀下顺利分离,切成大小均匀的小块。切好一块,他便用手指轻轻将其拨到一旁,动作娴熟而利落。

他一边切,一边和陈七说道:“这野兔可得切得恰到好处,块头太大不容易入味,太小了又没了嚼劲。

切好后,他把兔肉放进陶制的盆子里,接着迅速地伸手抓过葱姜蒜,那葱姜蒜都是他们在田园中精心培育的,散发着浓郁的辛香。

他将葱姜蒜大力地拍碎,然后撒入盆中,随后拿起一旁的酒壶,高高举起,让料酒如丝般细细地落入兔肉之中,料酒入肉,瞬间激发出一阵醇厚的酒香,与兔肉的鲜香开始交融。

紧接着,他拿起自家酿的酱油,缓缓倒入,同时另一只手拿起筷子快速搅拌,使酱油的色泽迅速包裹住兔肉。

吴六的眼神专注而认真,仿佛在进行一场庄重的仪式,嘴里还念念有词:“这酱油可是咱田园的精华,加了它,这兔肉的味道肯定更上一层楼。

用手仔细地将调料与兔肉搅拌均匀,确保每一块兔肉都充分浸染上调料的滋味,然后放置一旁腌制,准备晚上制作成美味的红烧野兔。

吴六一边腌制一边说:“这野兔晚上做成红烧的,再配上今天的新米饭,那滋味,想着都美。”旁边的陈七应和道:“是啊,好久没吃红烧野兔了,今天可得好好解解馋。”

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