气息,墙壁被灶火熏得微微发黄,灶台上摆放着各种古朴的厨具,有缺了一角的陶碗,还有被岁月打磨得光滑的木瓢。
土灶上两口大锅正热气腾腾,锅中的食物散发着诱人的香气,与屋内悬挂着的干辣椒、玉米棒等构成了一幅充满生活气息的画面。
阳光透过窗户的缝隙洒在地上,形成一道道明亮的光线,尘埃在光线中飞舞,像是一群欢快的小精灵。
李老三将铁锅架在土灶上,灶膛里的柴火噼里啪啦地燃烧着,映红了他的脸庞。他先倒入一些从自家榨取的菜籽油,那菜籽油刚入锅,便发出“滋滋”的声响,油香瞬间弥漫开来。
待油微微冒烟,便将打散的鸡蛋液倒入锅中。鸡蛋液瞬间膨胀,金黄的色泽在锅中闪耀,散发出诱人的香气。
他熟练地翻炒着,手臂上的肌肉随着动作微微起伏,脸上带着一丝得意的神情,额头上沁出的汗珠在火光的映照下闪烁着。
炒好后,将蓬松的鸡蛋块盛出备用。一旁的王麻子则在一旁眼巴巴地看着,咂咂嘴,眼神里满是羡慕与钦佩,说道:“三哥,你这炒鸡蛋的手艺真是绝了,我就炒不出这么好看又好吃的鸡蛋。
你看这鸡蛋炒得,又黄又嫩,就跟那金元宝似的,我炒出来的总是要么焦了要么没熟。”李老三嘿嘿一笑,露出一口洁白的牙齿,爽朗地回应:“多练练手,你也能行,关键是掌握好火候。
你看这火,不能太旺,也不能太弱,得恰到好处,就像打仗时把握战机一样。”
接着,张顺将洗好的蔬菜倒入锅中。
菠菜和生菜在锅里发出“滋滋”的声响,他不断地翻动着锅铲,让蔬菜均匀受热。随后加入切好的番茄,番茄的汁水在锅中流淌,与蔬菜融合在一起,散发出浓郁的酸甜气息,那股气息中还夹杂着蔬菜本身的清香,仿佛是田园的味道在锅中汇聚。
再把炒好的鸡蛋倒回锅中,撒上一些从山中采来的盐巴和晒干的香料,那盐巴带着山中的质朴,香料散发着淡淡的草本芬芳。
用锅铲轻轻搅拌均匀,蔬菜与鸡蛋相互交织,色彩斑斓。这时,赵大力走进厨房,闻着香味说:“这菜炒得,我光闻着就饿了,张顺,你是不是偷偷多放了啥好料?
这味道怎么这么勾人,比我以前在城里吃过的那些山珍海味还诱人。张顺笑着说:“哪有,就是正常的调料,这是将军种的菜好,味道自然香。这菜在地里就吸足了日月精华,能不好吃吗?
此时,土灶上的另一口锅里正煮着从田
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