梦回狮子山之手握食谱
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第19章 竹林抓鼠

有其他洞口!”第一次见面,何宴清就给春妮取了一个外号!

“你们快去找,小宴宴!”春妮也不甘示弱!

夏至看了看两个幼稚鬼,沉默地走开了,果然找到了另外一个洞口。

何宴清清空了一片区域,捡了些半干的草,从衣服口袋里拿出一盒洋火(火柴),把草点燃。

一会儿竹鼠洞前就燃起了滚滚浓烟,呛得春妮咳了好几声。

何宴清把燃着的湿柴放进洞里。

“现在,我们只需要守住洞口守株待鼠了。”

果真,不一会儿一只竹鼠从夏至那边窜了出来,被夏至眼疾手快一把按住。

又一只竹鼠从春妮这儿钻了出来,被何宴清三下五除二逮住了。

又等了一会儿,再没有竹鼠出来,春妮三人仔仔细细熄灭了火,才下山。

在狮子山山下知青点附近,夏至把一只竹鼠给了何宴清,才背着另外一只竹鼠回了家。

春妮还在想办法逃过村里人的问询呢,未想街道上人很少。大概是晌午时分,大家都在家吃饭吧!

他们运气不错,并没有碰到人。

自从抓住了竹鼠,春妮就一直在想,怎么把竹鼠扒皮削骨弄成一锅美味。扒皮倒是简单,可怎么煮出一锅美味不被发现,可难倒了春妮。

回到家,秋果已经煮好了红薯粥。当秋果看到背篼里的竹鼠,高兴的围着背篼转。

“大姐,这竹鼠怎么吃?红烧还是清蒸?”秋果问出了口。

“哎,我也想。红烧这味儿可盖不住,引来人怎么办?”春妮继续想办法。

狮子山是国家的,竹林是国家的,竹鼠也是国家的。这个时候抓的竹鼠原则上是要上交给国家的,不然就是挖社会主义墙角,要被贴大字报的。

红烧不行,清蒸却是去不了竹鼠身上的味儿。三人一筹莫展!

突然,春妮想到了办法,他们可以把竹鼠烟熏了。

只需要在竹鼠身上抹上盐,挂在灶头,煮饭的烟时不时就熏一下,不费力,不惹人注意。过个半个月再把竹鼠洗干净,直接清蒸个一两个小时,切成块,直接吃,焦香焦香的。如果觉得味道淡了,还可以沾点辣椒盐。那味道就一个字,绝!

春妮的口水都控制不住了,悄悄抹了抹嘴巴,继续喝稀饭吃酸菜。不过想着喷香的熏竹鼠,三人就觉得今天的红薯粥索然无味啦!

这只竹鼠还在熏着。另外的竹鼠还在等着他们去抓。

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