福碗在手,我在年代文里躺平暴富 第81节

加那么多豆腐末下去，薄薄的一层，再用重物压下去，大伯娘，你听懂了不？”

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“说的这话，我大概是听懂了，不过还得再实操一下才行，这样咱们先一块弄一弄，多练练手几次我就知道了。”

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“成，我在旁边指导您，您来弄。”阮清清心里也是虚着呀，她只知道方法，不知道实际的操作该怎么样。

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好歹林丽雅是懂得做豆腐的，所以这个过程也没费啥劲儿，多试了几遍就做出来了

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阮清清心里不禁感叹，真的是得有天赋才能干成一行呀，这天赋真是比不上人家勤学苦练的。

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“大伯娘，你可真厉害，这才上手，就做的这么好看了，牛啊。”阮清清朝着林丽雅竖起了大拇指，林丽雅还有些羞涩。

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“大伯娘，接下来我教您凉拌，正好我把萝卜带过来了，还有些调料。”

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“这把切好的白萝卜丝，豆腐泡，豆腐皮，豆腐好，都放盆里，然后加这个调料，这个调料主要就是盐巴，白糖，辣椒粉，还有一些花椒粉，最后，最关键的一步，咱们给它浇上热油，这热油一定要刚烧开的。它会有一声‘呲拉’，不要怕。”

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林丽雅还真被吓了一跳，不过一会儿就恢复了，“有条件的还可以放一些花生油，芝麻油之类的，会更香。或者再加点芫荽下去。”

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“这光闻着就香，别说吃了。”林丽雅光闻着这香味儿，就流口水了。

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“好了，大伯娘，你尝一尝，看看。”

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“好吃，可以再麻辣一些，我觉得。”林丽雅评价道。

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“但镇上的人估摸着接受不了。”

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“可以分三种口味儿，酸甜口，或者是酸辣，麻辣口的。”阮清清说道，“跟咱们买豆

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