马秘书看到何雨柱后,立刻换上笑脸。快走几步,来到何雨柱面前。笑着说道;“何师傅,小库房里只有这些东西,你看看还需要什么,我去想办法。”
何雨柱看向马秘书,叫人拿来的东西。两条鱼,每条鱼目测有一、二斤左右。还有一个大公鸡,公鸡并不肥二斤就顶天了。另外则是一块瘦肉,有个三斤左右。
何雨柱看完后,眉头皱了皱。开口询问道;“马秘书,只有这些吗?没有什么青菜之类的吗?还有我们有做几个人的饭?有没有什么忌口的?”
马秘书一脸疑惑的,指着一旁的白菜土豆说道;“这不是青菜吗?”
何雨柱顺着马秘书的目光看去,脸直接黑了下来。忍着怒气说道;“马秘书,这不叫青菜。我要的是辣椒、茄子、黄瓜以及绿色的青菜,记住是青菜,不是白菜!”
马秘书也是看出了,何雨柱有些生气。笑着说道;“何师傅,不好意思,是我的失误。我这就叫人去小库房看看?”
何雨柱突然想到什么,又是补了一句;“看着有什么,就拿点什么吧!不用强求,剩下的交给我就行了。”
何雨柱说完又是叫过李平安过来,对着李平安说道;“去把这鱼杀了,把鱼鳞刮了。去内脏的时候注意点,别把苦胆弄破了。”
自己着是抓过公鸡,来到后厨门口。手起刀落,把公鸡杀了。
看着何雨柱利索的杀鸡,马秘书嘴角不停的抽了抽。赶忙在一旁说道;“何师傅,咱们中午,怎么的也得做到十多人的饭。忌口的话…应该没有。”
就在何雨柱这边,烧水给鸡拔毛时。正在炒大大锅菜的刘师傅,不小心伤到了手。鲜血直流,只好去医务室包扎。
本来掌勺的人就三个,再到这刘师傅一受伤。这下炒大锅菜的人,就有些忙不过来了。
送走刘师傅后,马秘书转过身来看着已经快到工人吃饭的时间。有些不好意思的开口;“何师傅,我看他们有些忙不过来,不知道你对大锅菜怎么样?”
何雨柱也是站起来,甩了甩手上的水。说道;“叫人来替我,烧水、把这鸡毛给拔了。”
何雨柱说着就到了刘师傅的灶台前,接着就开始起锅、烧油、放菜一气呵成。
后厨大多数的人,都是好奇的看向何雨柱这边。就见何雨柱的动作行云流水,菜和锅加在一起的重量都是超过四十多斤。何雨柱依然是单手翻炒,更甚至还能颠勺。
看到后厨的人那是目瞪口呆,别的厨师炒大锅
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