第161章 阳春面

身就是可燃的。当它变成粉尘悬浮在空气中的时候，和氧气的接触面积就会变得非常大，这样一来，氧化反应就很容易发生了。

只要面粉颗粒的浓度达到了一定的程度，再遇到明火或者高温，就会迅速地燃烧起来，然后产生爆炸。

陆卿轻轻地挥了一下手，神奇的事情发生了。

那些破碎的厨具瞬间恢复了原样，炉灶也变得完好无损，厨房就像刚刚什么都没有发生过一样干净整洁。

陆妧清身上的烟灰和破损的衣服也消失了，又变回了那个干干净净的她。

“小清清啊，就算你心里有什么不痛快的事情，我这厨房可没招你惹你吧，你怎么能把它弄成这个样子呢？”陆卿的声音中带着一丝嗔怪与无奈。

陆妧清朝着她微微一笑，然后她又一次熟练地拿起了面粉。

不过，当她听到陆卿的话后，突然灵机一动，想到了一个主意。

既然陆卿有这么一个厨房，那说明她肯定会做饭啊！

陆妧清心有余悸地放下了手里的面粉，小心翼翼地问道：“老祖，你会做面条吗？”

陆卿挑了挑眉毛，有些得意地说：“那当然会了，这有什么难的？”

陆妧清眼睛一亮，立刻充满期待地说：“那你能不能教教我呀？”

陆卿看着她那可怜巴巴的样子，想了想，最后还是答应了：“行吧。”

陆卿走到灶台前面，先拿了一个大盆，然后把面粉倒了进去。

她一边慢慢地往盆里倒着清水，一边用筷子不停地搅拌着面粉，嘴里还耐心地解释着：“首先呢，要把面粉和水慢慢地搅拌均匀，这个过程可不能着急，要让面粉充分地吸收水分。”

陆妧清在旁边眼睛一眨不眨地看着，全神贯注地听着陆卿的讲解，生怕错过任何一个细节。

陆妧清于陆卿悉心引领之下，悉心研习阳春面之烹制。陆卿示以精准步骤，陆妧清亦步亦趋，不敢有怠。先取适量面粉倾于案板，徐徐加水拌和，继而反复揉捻，至面团光润柔韧。以湿布覆之，稍作休憩。

移时，陆妧清揭去湿布，将面团擀作薄片，再以刀切成细丝，纤细若龙须。锅中注水，旺火烧沸，投面入锅，以筷轻搅，防其粘连。须臾，面熟捞出，置于碗中。

陆妧清又思及添一煎蛋，可增其味。遂取一蛋，磕于锅沿，蛋液滑入锅中。

但是因为她对于火候掌控未精，初时火猛，蛋之边缘迅即焦糊，待欲翻面，却已粘连锅底。

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