第688章 小试牛刀

：“这并不怪你们，是这家客栈的定位出了问题。若是我们换个经营方式，你们定能有用武之地。”

老丛等人闻言，不禁好奇地看向宋翠娘，心中暗自嘀咕：这夫人究竟有何高见？

宋翠娘继续说道：“在这京城之中，高端客栈比比皆是，我们若要与他们争锋，无异于以卵击石。不如我们将目标人群定位在普通百姓身上。他们投宿客栈，无非是希望有个遮风挡雨的地方，吃顿饱饭。而在价钱上，他们自然是希望能花最少的钱。”

说到这里，宋翠娘停顿了一下，目光扫过在场的众人。

见他们都在认真倾听，这才继续说道：“我们可以将客栈改造一番，将下面的地方扩大，除了提供饭食之外，还可以设立一个马棚，专门用来停放货商的马车，并安排专人照料他们的马匹。至于吃食方面，就简单一些，做些粉丝汤、烧饼之类的，既实惠又管饱。”

“至于二楼的雅间，也可以拆掉，改成大通铺的住宿区。这样一来，就能容纳更多的人，也能多赚一些银子。”

老丛一听，顿时眼前一亮，一拍大腿说道：“这个主意好！我们别的不擅长，喂马、做些简单的吃食可是再适合不过了！”

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