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在接下来的时间里,福尔摩斯分别品尝了————
石像鬼熔岩烤肉
【烤得焦黑的“恶魔翅膀”(猪肋排)插在火山状面包里,肋骨缝隙渗出橙红色“岩浆”(番茄辣椒酱汁),面包火山口冒着浓烟(干冰),肉表面撒满“火山灰”(可可粉+咖啡粉),配菜是凝固的“岩浆土豆泥”(染成红色的土豆泥+芝士拉花)。】
肋排用蜂蜜烟熏酱烤至脱骨,甜辣入味;番茄辣椒岩浆酱带着墨西哥辣椒的热劲,可可火山灰意外增加了焦香层次,土豆泥里藏着融化的马苏里拉,拉丝时像扯出岩浆锁链。
咬开“焦黑腐肉”时,脆皮会发出“咔嚓”声,配合干冰烟雾,仿佛在啃食刚从岩浆里捞出的恶魔遗体——但实际上肉汁丰富到爆浆,越“残忍”地撕咬,越能体验到甜辣肉香的快感。
巫妖灵魂沙拉
【透明玻璃碗里装着漂浮的“灵魂”(水母状寒天冻,内置可食用荧光粉),灵魂周围缠绕着“锁链”(紫甘蓝丝),底部沉着“骸骨”(面包丁烤成骨形),淋的“冥河之泪”酱汁是诡异的蓝绿色(蝶豆花粉+青苹果酱)。】
寒天冻无味,但咬开后会爆发出哈密瓜汁(灵魂内核);紫甘蓝丝用苹果醋腌过,酸甜脆爽;面包骸骨烤得焦香,蘸着蓝绿色酱汁像在吃带魔法的青苹果酸奶。最绝的是荧光粉在暗光下会发出幽幽蓝光,咀嚼时仿佛在吞噬星辰。
盯着漂浮的灵魂超过20秒,会看到“灵魂面孔”在寒天冻里一闪而过(视觉残留错觉),但咽下后反而会感到思维清晰——据说这是巫妖用魔法提炼的“智慧沙拉”,越怕越聪明。
恶魔脓疮松饼
【直径30cm的巨型松饼表面布满紫黑色“脓疮”(实则是爆浆蓝莓),每个脓疮顶端插着恶魔尾刺状巧克力棒,边缘流淌着黄绿色“脓液”(柠檬凝乳+食用色素)。】
松饼本体是香草蜂蜜口味,外脆里软;蓝莓爆浆酸甜爆汁,柠檬凝乳的酸劲刚好中和甜腻,尾刺巧克力是黑巧+辣椒面的刺激组合。
用“恶魔油脂”烘焙的松饼,咀嚼时会发出轻微的“吱吱”声(实为气泡炸裂),胆小者可能误以为是恶魔在喉咙里低语。
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