第143章 北上

他们酒楼里的特色菜。

“各位客官是外地来的吧？”

段凌风道：“确实是外地来的。不知贵店有何招牌菜 ，可否为我们介绍一二 。”

掌柜笑眯着眼说道：“咱们幽州冬季的海鲜虽不如夏季丰富，但也别有风味。冬季的海鲜做法可有讲究。像梭子蟹，即便冬日蟹黄也颇为肥美；最妙的便是清蒸后蘸姜醋汁儿，那蟹肉的鲜甜就全被逼出来了。

还有这虾，用烈酒醉过后再冰镇一番，虾肉紧实弹牙，入口冰凉爽滑。至于贝类嘛，可以做个热辣的炒贝，葱姜蒜辣椒爆香，下贝肉大火爆炒，香辣味瞬间就能勾起人的馋虫。再有鲅鱼，肉质紧实，味道鲜美！客官可以尝尝这几样。

另外主食的话，客人是要米饭，还是上几罐海鲜粥？”

众人听得直咽口水。

段凌风道：“行，那把你们的招牌菜各上一份 ，掌柜刚才介绍的这几样也各来一份。另外再来两煲海鲜粥吧！”

“好的，客官请稍等！”

掌柜的下去安排了，众人等菜的时候，也在讨论海鲜的做法。

太后道：“我之前在短视频上看到别人冬日里吃海鲜，可用羊肉汤做成羊肉海鲜煲，或是做成海鲜火锅。看着图片就 觉得那味道特别鲜美，让人垂涎三尺！”

太上皇笑着对顾允熹道：“你母后时常半夜醒来，无聊得狠了就去刷视频。经常刷到美食视频，半夜看得馋虫都勾出了。最后肚子饿得咕咕叫，便拿家里的零食若是水果充饥。”

太上皇这话把众人都逗笑了。

顾允熹对于这种事太有经验了。

后世的人不像这个时代的人早睡。他们都喜欢熬夜，还有很多人是在夜里工作的。故而，半夜很容易刷到美食视频。

深夜食堂确实让人又爱又恨！

也难怪后世的吃播行业能够那么火。

后厨上菜的速度很快，不多时，一桌海鲜就摆上了桌。

餐桌上，太皇太后品尝过几种海鲜后，夸赞道：“不愧是产海鲜的地方，做出来的海鲜格外的鲜美。”

太上皇道：“母后喜欢吃哪几种海鲜，一会我们下去看海鲜市场上可还有卖海鲜的。再遇上母后喜欢的，多买些带着。”

太皇太后道：“这蟹虽是味道鲜美，可毕竟是寒性食物，不宜多食。不过这大虾的味道真鲜美，还有这红烧带鱼的味道也不错！”

太上皇道：“那一会遇上再有渔民打上新鲜鱼来，我们

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