半桶牡蛎就熬了这么点。”
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李长乐上次就想吃自己做的耗油了,接过用筷子头蘸了一点,尝了尝,觉得货真价实的蚝油是真的鲜甜,感觉这玩意用来炒石子,都能鲜的掉舌头。
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“今天去的那个岛上,有佛手、牡蛎、海蛎螺、蛤蜊、还有将军帽,下次去就带上你们一起。”
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李小洋听后忙道:“三叔,我们也要去。”
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“好,下次一起去。”
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李长乐爽快的态度,把几个孩子高兴不行,大的几个立马表示,明天一定好好帮着洗牡蛎晒蛎肉干。
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小的几个表示明天一定会好好驱赶苍蝇,不让它们把蛋下在蛎肉干里。
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一家子吃过饭,李母就跟李大嫂、李二嫂忙着收拾那些渔获去了。
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陈阿奶帮着周若楠收拾碗筷,李长乐几个吃过后,也去拿了手电,提着水桶去水井边帮着杀鱼。
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掏出鱼腹里的内脏,清洗干净滤除多余的水分,用淡盐腌起来,第二天给李长喜还有王小舅、大舅、三舅送一些去后,也剩不下多少了。
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那些四五斤重一条的大鱼,鱼肠也不少,鱼油也多,瓷盆很快就装满。
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李长乐忽然想起爆炒鱼肠的味道还不错,“阿楠,把鱼肠理出来,弄点姜蒜、豆酱、辣椒爆炒,比猪大肠还好吃。”
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“那我收拾一碗起来,明天试试看。”周若楠说着就去拿鱼肠。
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“鱼肠腥味重,有啥好吃的?”陈阿奶笑道,“阿乐天天就想些稀奇古怪的吃法。”
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“阿楠脾气好,啥都由着他。”李母笑着上前帮忙,想想又问,“阿楠,你说在阿清家看到你四婶问三婶借钱,借给
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