第140章 仙女跟屎壳郎

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水潺，还有个威风凛凛的大名叫龙头鱼，各地的叫法也不一样，豆腐鱼、鼻涕鱼，只要听到挂上这些名号的都是龙头鱼。

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龙头鱼可没龙长得霸气，最长的也才三四十厘米左右，二三两重的样子，短得才十几厘米，也就一两重。

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其肉质细嫩鲜美非常，肌间刺少，肉多，无腥味，红烧或是煮汤都十分美味，煮熟的水潺肉，放进嘴轻轻抿一下，就跟豆腐一样融化。

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将水潺去头去尾，裹上红薯淀粉和面粉还有蛋液调制的糊糊，煎炸成香喷喷的水潺饼，外酥里嫩，吃过一次就忘不掉。

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关于龙头鱼的来历，还有种比较有趣的传说。

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说这龙头鱼原是龙王的第十子，但因为自己老子的地位和财富，干尽了坏事，被其他水族所唾弃。

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龙王爷忍无可忍，将这个不争气的逆子逐出龙宫，于是它便从一条真龙，变成了一条龙头鱼。

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中医认为，龙头鱼味甘，性平，具有健脾益气的功效，可用于改善小儿营养不良、水肿等问题。

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“哥，赶紧拿抄网捞水潺啊，等会儿还要凿牡蛎和佛手螺呢！”李长乐扭头冲好奇的参观溶洞的两人喊道。

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“来了！”

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李大哥走近一看，“乖乖，这么多水潺啊！简直就跟自家挖的鱼塘一样，时间一到来捞海货就是。”

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李二哥两眼发光的看着几口水坑，“难怪不得阿乐这么小心，要是能保住溶洞的秘密就好了。”

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“保不住的，多来几次肯定会被人发现，只能趁现在没人发现，把牡蛎还有佛手螺都凿下来送出去卖了，把钱揣自己兜里，才是自己的。”

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