第132章 糯滋滋的炊圆

说，半大小子吃穷老子。

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周母慈爱的看了看两人，“阿楠，舀盆热水给阿乐擦擦。”

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“不用，我去水井边冲洗一下就行。”李长乐说罢朝天井走去，周若楠叫住他，让他把甜瓜放水井里面镇一会儿才吃。

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等他回到厨房，周若楠在剁肉，周母在揉面，他不想看电视，端着盘子坐到后门口帮着剥虾。

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周母扭头见后让他去看电视，还说这活不是他干的，见他一定要帮忙，高兴的嘴都合不拢了。

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这年头的男人很少有帮着做灶上活的，海边的男人更是，出海回家过的都是衣来伸手饭来张口的日子。

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周母把肉剁好后，放入豆腐、姜碎、剁细了的虾肉，加入黄酒、耗油、盐拌匀。

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炊圆的馅心，五八门，可以是甜的，也可以是咸的，香干、笋干、香菇啥都可以。

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做炊圆的粉是用糯米粉和早米粉，大多是以一比一的比列混合制成的，如果糯米粉过多，炊圆蒸熟后，会软趴趴瘫在蒸篦上面。

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周若楠将面团搓成两根长条，切成一个个剂子，搓圆后像包包子一样，放入肉馅用虎口收小，最后留一个小口，捏点葱放在口子上，做好的炊圆有点像烧麦。

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周母将屉布浸湿后铺在蒸笼里面，将白白胖胖的炊圆放在上面，李长乐屁颠屁颠的帮着烧火。

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土灶做吃食就是快，几分钟后蒸笼就开始上汽，肉香味散发出来，十几分钟后炊圆就蒸熟了。

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周母将蒸笼盖子揭开那一瞬，肉香四溢，看着蒸笼里白胖胖，糯滋滋的炊圆，李长乐情不自禁的咽了咽口水，觉得这年头的猪肉就是香。

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两个小家伙闻到香味都跑了进来，“外婆，炊圆好香哦，我都流口水

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