想到这里,张仁康心里就有数了,川菜他又不是不会,之间张仁康安排陆永和高英把一千多斤土豆削皮,挨个拿上墩子,他拿起菜刀挽了一个刀花,咔咔咔咔,一个土豆就成了粗细一致的的条状,这一手惊得后厨众人目瞪口呆,就这一手刀工这个后厨就没人能办得到啊,傻柱的刀工只能说可以,也到不了如此地步
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
张仁康对高英和陆永说到
“你俩看好注意事项,刀工要练,要天天练才能练出来,真正的厨师必须得有一手好刀工,不然有些菜是没法做的,不是某些靠着一点调料能糊弄过去的”
说着瞅了刚进门的傻柱一眼,众人当然知道张仁康的意思,羡慕到陆永和高英的好运,能让张仁康细心教导
看着张仁康在哪里教导帮厨,傻柱不屑一顾,他一直奉信“道不轻传”,厨师这一行谁不是从五年学徒,五年帮厨熬过来的,轻易教会徒弟那不得饿死师傅,当年他学艺时候可没少受罪
张仁康见二人上手切起了土豆,开始转了一下调料,今天中午他打算做酸辣土豆丝和肉末茄子,实在是肉不够多,只能切碎炒沫用来入味了
中午随着张仁康的两大锅菜炒完,香味瞬间弥漫了一整个食堂,后厨的人纷纷尝到,好吃的众人不敢相信,一道土豆丝竟然这么香,那个肉末茄子真实让大家感到大口吃肉的快感,几人纷纷说道
“仁康,你这厨艺真实绝了,太好吃了,我看不比那些四级五级做的差”
见众人好评如潮,傻柱不敢相信,一把冲过啦挤开众人加了一筷子尝到,虽然他不愿意承认但是这个确实比他做的好吃啊,而且这个调料调的好像比自己还出众一点呢
傻柱愣住了, 他不敢相信张仁康能在这引以为傲的厨艺里打败自己,要是张仁康的川菜做的不比自己差,那以后自己还能这么继续狂妄下去吗?要知道几个领导容忍自己不过是这年头没什么好食材,只能靠着自己调味来满足口腹之欲啊,张仁康调的可不比自己差啊,完了,傻柱心里想到
中午吃饭时间
工人们一进食堂纷纷闻到了香味,有人问道
“你们食堂今天谁做的饭?这么香?”
刘岚故意大声说道
“张仁康呗,张仁康今天做的大锅菜,你们有口福了”
众人排队打完饭后,难得的食堂里没有多余的杂音纷纷闷头吃饭,这时候突然一个马脸油头滑面的男的喊道
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共4页