第2章 心疼

，那你去屋后菜地里摘点黄瓜，豆角，白菜这些菜吧。”

张允月：“好的，阿娘。”

张允月去厨房拿了个小篮子，然后在院子里喊着张允雪：“小雪，小雪，走，和阿姐去摘菜。”

张允雪蹦蹦跳跳的走过来，拉着张允月的手：“大姐，走，走。”

走到屋后。

张允月看着种满菜的后院，走向种着黄瓜的地，先揪下来一个小的递给张允雪。

“给，小雪。”

张允雪接过黄瓜啃了一口，笑眯眯的对着张允雪说道：“谢谢阿姐，真好吃。”

张允月也揪了一个小的啃了起来，确实，和现代大棚里培植和肥料接出来的黄瓜比起来，这里纯天然肥料种出来的黄瓜更清香，也脆。

又摘了几个黄瓜，豆角，又拔了一颗白菜，一点葱，牵着张允雪回到厨房。

张允月从缸里舀出水把菜顺便都洗了。

“阿娘，菜都洗干净了，你准备做什么菜呀。”

二婶坐在灶边烧着火，锅里烧着水是准备一会放凉，等大家回来可以喝的，不然弄好饭烧再水，水来不及晾凉。

张母在灶前准备先把面揉好做成馒头放在屉子里面二次醒发，等锅里的水烧好，就可以蒸馒头了。

面是早上张母走前发上的，这会回来面发得刚刚好。

张母：“这个天热，黄瓜就凉拌吧，豆角一会蒸馒头的时候，顺便放在锅底煮，白菜就炒着吃，一会再炒个鸡蛋就行了。”

水烧开，二婶将要喝的水盛出来放在井里降温。

现在是夏天，温度正是高的时候，要是搁现代，家里都是电风扇，空调吹着，冰棍吃着。

这儿啥都没有，冰倒是有，但是不是一般人家能用得起的。

所以大家一般都是把水放井里降温，这样到点儿拿出来就和冰过的差不多，也能解暑解乏。

穿越到这个时代，普通百姓家中对于厨房用的调料虽然没有现代那么多，但是基础的也还是有。

至少菜油，盐，酱油，辣椒是有的，价格也不贵，平民百姓也是能吃得起的。

只是人们的烹饪水平有限，所以做出来的东西味道有限。

二婶负责看火。

张母蒸上馒头之后，开始拌黄瓜，盆里放上盐，酱油，葱，姜，蒜拌匀，放在一边入味。

馒头蒸了两刻钟不到就熟了，张母随后又立马开始炒白菜和鸡蛋。

菜

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