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今儿皇上有想吃的菜。
刚刚刘公公来传皇上口谕,把御厨房里主理炸烤煎的主官找了过去,一听皇上加了道烤肉,韦氏只觉眼前一黑。
乍看烤肉最是简单,不过火一架,肉一搭,记得翻翻面就行,然而什么肉、哪个部位、不说这得提前腌制入味、就用什么柴、什么火候、烤到哪种程度,细论起来也是各种讲究,而且这还是皇上吃的,不能像大军在野外席地而坐火烤撕肉那么武吃。
御厨房的膳食单子,都是提早准备,临时加菜,真叫人仰马翻,奈何主子们可以想一出是一出,干活的只得拼命达成。
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