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“嗯?哪不一样?看起来差不多啊!”
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“这两块五肉,是送给来的领导的!
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这条猪腿,您切大概两斤左右一块,清水锅里煮熟,啥也不加,筷子能插动就出锅!菜刀磨的锋利些,能切多薄就切多薄,刀不快的话,我现在帮您磨!
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再调三个味道的蘸料汁儿,甜辣的、蒜辣的、酸甜的!大概的用料是……”
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岳峰也不嫌麻烦,将不久前跟着牛师傅学会的白切肉做法,事无巨细的跟丈母娘又提了一遍。
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“这……做倒是不难,你确定能行?哪有清水白肉这么吃的,这也不好吃啊!”
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张翠莲也是家里的后勤部长,岳峰说的做法,她听都没听过。
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“您信我的!这肉不一样,是够格送国宴的好东西。
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我找人试过了,就这一道菜,绝对能把那些什么领导,都给镇住!
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对了,这菜要最后上,当做压轴的大菜来!分量别切多了啊,两斤就够了,多了可就让人感觉不值钱了!”
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听到女婿这么一叮嘱,丈母娘立马意识到了面前看起来平平无奇的肉不是寻常的物件。
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“行,那就按照你说的办!这两块呢?”
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“这两块走的时候,给领导带走,谁官大,谁要那块大的!”岳峰继续说道。
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“知道了!你这孩子办事儿稳当,听你的肯定错不了!”
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“嘿嘿!我也帮不上别的忙,菜刀需要磨吗?我帮您磨下刀?”
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“如果能切多薄切多薄的话,刀还真得磨一下
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