先前李宽提醒过郭守敬,科学养猪可作为解决蝗灾一事的手段,此刻想要在长安城内买到上好的五肉,可不是一件容易的事情。
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“小子,你今天要捣鼓什么好吃的?”
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尉迟老黑忽地从门外走了进来。有些好奇地看着李宽手里的猪肉。
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原本这只是一次家宴,但秦琼夫妇在路上遇到了尉迟老黑,尉迟老黑得知两人要去韩府便是厚着脸皮跟过来蹭饭。
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李宽并没有回答,手上的动作也没有停。
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只见他拿起五肉,有猪皮的一面就往烧红了的锅里烫,一股吱吱的白烟便是冒了出来。
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又是处理了一番之后,五肉便变成了砧板上的小块。
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手起刀落之间,葱姜蒜就被切片。
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起锅烧油,油温至七成热后加入五肉煸炒,煸炒完之后倒出多余的油。
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而后继续加热,放入葱姜蒜香叶八角等,再加入李宽,亲自酿造的美酒继续煸炒。接着加入生命的源泉,放入冰等小火焖。
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最后大火收汁,一道色香味俱全的红烧肉便是就此问世了。
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“我去….这也太香了吧?”
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一旁看了许久的尉迟老黑,闻到香味直接就是凑了过去。
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咽了一口唾沫之后,伸出了自己的“魔爪”。
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“喂!尉迟老黑!你怎么回事?怎么可以偷吃?”
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李宽早就注意到身旁,鬼鬼崇祟的尉迟老黑,眼快手疾地,就把盛着红烧肉的盘子给端走了。
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“尉迟伯伯!你怎么能
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