第320章 准备回去啦

时候，自己还感叹了一下，火锅底料的炒制是一场香料与辣椒的狂欢。

看着周婶首先，将各种香料准备齐全，包括花椒、八角、桂皮、香叶等，它们是火锅底料的灵魂所在。

然后，烧热一锅油，将香料放入锅中，用小火慢慢炒制，让香料的香味充分释放出来。

接着，加入辣椒段，继续炒制，直到辣椒变得酥脆，散发出诱人的香气。

在炒制的过程中，周婶拿着铲子不停地搅拌，以免香料和辣椒糊锅。

感觉火候差不多的时候，加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀，让底料的味道更加浓郁。

炒制好的底料可以直接用来煮火锅，也可以装在密封的容器中保存，随时享用。

今天晚上拿出来用的，就是之前密封在容器里面保存好的。

不用再劳心动神的重新做一遍，还节省了不少的麻烦。

随着空气里面的味道越来越浓，大家伙此起彼伏的开始，咽起了口水。

白夙鸢看了一眼感觉也差不多了，蔬菜腌制好的肉类以及新鲜的肉爪子肠啥的，全部都已经弄好了，这会儿白米饭也已经蒸好了，基本上就可以吃了。

洗了个手，坐了过去。

“大家都过来吧，感觉差不多了。”

“今天本意上是想吃个麻辣烫的，但是后面不知不觉就变成了这个样子了。”

“但是感觉也挺好的，就算是一个家庭版的简易火锅吧，所以大家凑合着吃。”

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