第296章 红烧茄子、蒜苔炒肉

然飞去。

厨房帐篷内，只见李迪有条不紊地安排着：“程一航，你和王绎龙他们把紫茄、辣椒、土豆、哼哼瘦肉、蒜苔等食材和配菜全部清洗干净，然后交给郝佳佳他们那组的人。

班长，你也别闲着，带两个人把大蒜剥好，然后让余依然那组该切成片的切成片、该剁成沫的剁成沫。

孟佳，麻烦你去把米饭先蒸上。

甜甜、玉琢你们俩去那边清洗点蓝莓和枇杷，咱们当饭后水果。”

“知道啦！队长。” 大家应了一声后，全都走向自己负责的岗位，开始了晚餐前的准备工作。

李迪准备做红烧茄子、蒜泥茄子、蒜苔炒哼哼兽肉，还有冯宇答应大家的西红柿炒飞羽兽蛋。

一切准备工作完成后，乔吕洋和吴远在李迪的指挥下开始炒菜。【所有做法来源于百度】

“吴远，你先炒红烧茄子。在锅中倒入油，等油热后放入茄子块，炸至微黄后捞出控油；然后将锅中多余的油倒入碗中，只留少量油，加入葱姜蒜末爆香，接着加入青椒和西红柿翻炒均匀；再将炸好的茄子重新放入锅中，加入顾佳佳她们事先准备好的调味料，快速翻炒均匀，让茄子充分吸收调味料的味道；最后，加入适量的水，大火收汁，直到汤汁变得浓稠，茄子表面呈现出诱人的光泽；出锅装盘前，你再撒上一些蒜末和香菜，增添菜肴的香气和色彩。”

李迪叮嘱完吴远之后，转头看向乔吕洋，“乔吕洋，你先将已经蒸好的长茄子撕成一条一条，放在盆中备用；接下来把青椒碎、红辣椒碎、蒜泥放入碗中；然后起锅烧油，油热以后，将热油泼入蒜泥碗中，再在碗中加入提前准备好的调料调味，搅拌均匀备用；最后，将搅拌好的料汁倒在装有茄子条的盆中，搅拌好之后装盘，再将料汁倒入盘中，之后在盘中撒上香菜即可。”

杨玉琢在一旁认真地看着乔吕洋的操作，时而点点头，时而又摇摇头，让人猜不透她究竟在想些什么。

秦甜甜挤开围观的同学们，走到李迪面前，眼巴巴地看着她说道：“队长，队长，蒜苔炒肉我来做。”

李迪闻言，并不反对，他们班上的同学每一个都会做饭，而且味道还相当不错。

“行，你来，就你来，我先告诉你步骤。” 李迪唇角上扬，露出一抹轻笑。

“甜甜，蒜苔炒肉和其他的炒菜步骤大体一致。哼哼兽肉切片，蒜苔切段，其他的配料你也看见了，已经准备好。打开能量灶，锅中倒油，油温六成热把肉倒进去翻炒

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